ତୁମର ସାମଗ୍ରୀରେ କ’ଣ ମସଲା ଅଛି? ଏବଂ ସମାନ ମିଶ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକ? ଠିକ୍ ଅଛି! ତୁମେ ସଠିକ୍ ସ୍ଥାନରେ ଆସିଛ। ଦୟାକରି ପଢ଼ିବା ଜାରି ରଖ।
ନିସନ୍ଦେହରେ, ଏହା ହେଉଛି ଉତ୍ତର! ସାଂଘାଇ ଟପ୍ସ ଗ୍ରୁପ୍ ହେଉଛି ଏକ ନିର୍ମାତାମସଲା ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ ମେସିନ୍। ଟପ୍ସ ଗ୍ରୁପ୍ ଏକ କମ୍ପାନୀ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପାଉଡର ଏବଂ ଦାନାଦାର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସରର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଡିଜାଇନ୍, ଉତ୍ପାଦନ, ସମର୍ଥନ ଏବଂ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ।
ଏହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମସଲା ମିଶ୍ରଣ କରିବା। ଆପଣ ଏଥିରେ ମସଲା ମିଶ୍ରଣ କରିପାରିବେ। ଶେଷରେ, ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ମସଲା ପାଉଡର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
ଚାଇନା ମସଲା ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ ମେସିନ୍ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ରିବନ୍ ମିକ୍ସର୍
ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଏକ U-ଆକୃତିର ଭୂସମାନ୍ତର ମିଶ୍ରଣ ଟାଙ୍କି ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ରିବନ ରହିଛି। ଭିତର ରିବନ ମସଲାକୁ ପ୍ରାନ୍ତରୁ କେନ୍ଦ୍ରକୁ ଘୁଞ୍ଚାଇବାର ବିପରୀତ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହି ପ୍ରତିଧାରିତ ଗତି ଯେକୌଣସି ମସଲାର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସମାନ ମିଶ୍ରଣରେ ପରିଣତ ହୁଏ।
ଏହାର ଏକ ଉଦାହରଣମସଲା ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ:
-କରି ପାଉଡର କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ହଳଦୀକୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା।
-ମସଲାଯୁକ୍ତ ଲଙ୍କା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ସହିତ ପେପ୍ରିକା ମିଶ୍ରଣ କରିବା।
-କରି ପାଉଡରରେ ଲଙ୍କା ଲଙ୍କା, ମେଥି, ହଳଦୀ, ଜିରା ଏବଂ ଧନିଆ ରହିଥାଏ।
-ଟାକୋ ମସଲା ହେଉଛି ଓରେଗନୋ, ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଜିରା, ପେପ୍ରିକା, ରସୁଣ ପାଉଡର ଏବଂ ପିଆଜ ପାଉଡରର ମିଶ୍ରଣ।
ପ୍ୟାଡଲ୍ ମିକ୍ସର୍
କ୍ରସ୍-ମିକ୍ସିଂ ସେତେବେଳେ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ସାମଗ୍ରୀକୁ ମେସିନ୍ ଭିତରେ ଏକ ବ୍ଲେଡ୍ ଦ୍ୱାରା ଏକ ଭିନ୍ନ କୋଣରେ ଉପରକୁ ଫିଙ୍ଗାଯାଏ। ସାମଗ୍ରୀକୁ ମିଶ୍ରଣ ଟ୍ୟାଙ୍କ ତଳୁ ଉପରକୁ ବିଭିନ୍ନ କୋଣରେ ପ୍ୟାଡେଲ୍ ଦ୍ୱାରା ଫିଙ୍ଗାଯାଏ।
ଏହାର ଏକ ଉଦାହରଣମସଲା ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ:
-ବେକିଂ ମସଲା ମିଶ୍ରଣରେ, ଡାଲଚିନି ପ୍ରାୟତଃ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
-ବେକିଂ ପାଇଁ, ଜାଇଫଳକୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ମସଲା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଏ।
-କରି ପାଉଡର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଅଦା ଭଳି ମସଲା ମିଶାଇ ଦିଆଯାଏ।
-ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ, ତିଳ ବିହନକୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଏ।
-ପିଜା ସିଜନିଂ ପାଇଁ, ପେଷା ଲାଲ ଲଙ୍କା ଅନ୍ୟ ମସଲା ସହିତ ମିଶାଯାଏ।
ଭି ମିକ୍ସର
ମିଶ୍ରଣ ଟାଙ୍କି, ଫ୍ରେମ୍, ବୈଦ୍ୟୁତିକ ପ୍ରଣାଳୀ, ପରିବହନ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଏହି ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଗଠନ କରନ୍ତି। ଗୁରୁାକର୍ଷଣ ମିଶ୍ରଣ ଯୋଗୁଁ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ନିରନ୍ତର ଏକତ୍ରିତ ଏବଂ ବିସ୍ତାରିତ ହୁଏ, ଯାହା ଦୁଇଟି ସମସମ ସିଲିଣ୍ଡର ଉପରେ ଆଧାରିତ।
ଏହାର ଏକ ଉଦାହରଣମସଲା ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ:
-ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ, ରସୁଣ ପାଉଡରକୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଇପାରିବ।
-ମସଲା ପାଇଁ, ପିଆଜ ପାଉଡର ସହିତ ରସୁଣ ପାଉଡର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ମିଶାନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୧୧-୨୦୨୪